Creamos propuestas culinarias para marcas, bodas, celebraciones y eventos privados, adaptando menú, servicio, montaje y narrativa al objetivo de cada ocasión.
Formatos gastronómicos para cada ocasión
EXPERIENCIAS GASTRONOMICAS
Cada formato puede adaptarse al número de invitados, horario, locación, temporada, presupuesto y objetivo del evento.
MENU DEGUSTACIÓN
Una experiencia pensada para conocer el caviar desde cinco enfoques distintos, como punto de encuentro entre ingredientes de máximo nivel: Ostiones de la bahía de San Quintín, Atún aleta azul, Wagyu Cross y Cacao de origen.
El resultado es un diálogo donde la salinidad, textura y profundidad del caviar se potencian con materias primas extraordinarias.
Producto, precisión y equilibrio en cada preparación.
CANAPÉS & FINGER FOOD
Un recorrido gastronómico compuesto por una sucesión de tiempos que reflejan la identidad de Cardo. Cada plato está construido en torno al producto y su origen, con una ejecución técnica precisa y maridajes pensados para dialogar con cada preparación.
El formato es flexible y se ajusta a la temporada, al perfil del anfitrión y al tipo de evento. Se puede llevar a cabo en espacios privados o locaciones seleccionadas, garantizando siempre el mismo nivel de ejecución y detalle.
COFFEE BREAK PREMIUM
Una experiencia pensada para conocer el caviar desde cinco enfoques distintos, como punto de encuentro entre ingredientes de máximo nivel: Ostiones de la bahía de San Quintín, Atún aleta azul, Wagyu Cross y Cacao de origen.
El resultado es un diálogo donde la salinidad, textura y profundidad del caviar se potencian con materias primas extraordinarias.
Producto, precisión y equilibrio en cada preparación.
MARIDAJE Y MIXOLOGÍA
Un recorrido gastronómico compuesto por una sucesión de tiempos que reflejan la identidad de Cardo. Cada plato está construido en torno al producto y su origen, con una ejecución técnica precisa y maridajes pensados para dialogar con cada preparación.
El formato es flexible y se ajusta a la temporada, al perfil del anfitrión y al tipo de evento. Se puede llevar a cabo en espacios privados o locaciones seleccionadas, garantizando siempre el mismo nivel de ejecución y detalle.
EXPERIENCIA DE CAVIAR
Una experiencia pensada para conocer el caviar desde cinco enfoques distintos, como punto de encuentro entre ingredientes de máximo nivel: Ostiones de la bahía de San Quintín, Atún aleta azul, Wagyu Cross y Cacao de origen.
El resultado es un diálogo donde la salinidad, textura y profundidad del caviar se potencian con materias primas extraordinarias.
Producto, precisión y equilibrio en cada preparación.
MASTERCLASS
Un recorrido gastronómico compuesto por una sucesión de tiempos que reflejan la identidad de Cardo. Cada plato está construido en torno al producto y su origen, con una ejecución técnica precisa y maridajes pensados para dialogar con cada preparación.
El formato es flexible y se ajusta a la temporada, al perfil del anfitrión y al tipo de evento. Se puede llevar a cabo en espacios privados o locaciones seleccionadas, garantizando siempre el mismo nivel de ejecución y detalle.
FAMILY STYLE & BRUNCH
Una experiencia pensada para conocer el caviar desde cinco enfoques distintos, como punto de encuentro entre ingredientes de máximo nivel: Ostiones de la bahía de San Quintín, Atún aleta azul, Wagyu Cross y Cacao de origen.
El resultado es un diálogo donde la salinidad, textura y profundidad del caviar se potencian con materias primas extraordinarias.
Producto, precisión y equilibrio en cada preparación.
GIFTING GASTRONÓMICO
Un recorrido gastronómico compuesto por una sucesión de tiempos que reflejan la identidad de Cardo. Cada plato está construido en torno al producto y su origen, con una ejecución técnica precisa y maridajes pensados para dialogar con cada preparación.
El formato es flexible y se ajusta a la temporada, al perfil del anfitrión y al tipo de evento. Se puede llevar a cabo en espacios privados o locaciones seleccionadas, garantizando siempre el mismo nivel de ejecución y detalle.
Eventos gastronómicos
No diseñamos menús genéricos, diseñamos momentos.
Bodas
Diseñamos experiencias gastronómicas para bodas, pedidas, aniversarios, cumpleaños y celebraciones íntimas, cuidando cada detalle del menú, servicio, montaje y ritmo del evento.
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Eventos Corporativos
Experiencias gastronómicas para lanzamientos, cenas con clientes, press events, team buildings, activaciones de marca y reuniones ejecutivas.
Experiencias Privadas
Cenas, brunches, catas y encuentros privados diseñados alrededor del producto, la temporada, la conversación y el perfil de los invitados.